很多大朋友小朋友都非常喜歡吃炸雞肉條，今天教大家自己在家里做炸雞肉條，保證比外邊買(mǎi)的好吃哦，一起來(lái)看看吧。

雞肉條所用的是雞胸脯肉，這兒的肉炒著吃燉著吃口感都不好，而用來(lái)做炸雞肉條是最好不過(guò)的了。雞胸脯肉清洗干凈，切成小條，有一根筷子那么粗細(xì)就行。

雞肉條切好之后，用生抽料酒和蠔油腌制一下，還要撒一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，用筷子攪拌均勻腌制半小時(shí)。

今天教大家一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法，不用做面糊也能炸出好吃的雞肉條。把一些面粉直接撒在雞肉條里面，用手不斷的抓，抓一抓面粉就被雞肉吸收進(jìn)去了，再撒面粉，再抓，直到雞肉條變的很是干爽為止。

鍋里倒入一些食用油，燒開(kāi)之后把雞肉條放進(jìn)去炸，不斷用筷子翻著，讓雞肉條均勻受熱，炸到金黃色的時(shí)候快速出鍋，撒點(diǎn)調(diào)料或者蘸燒烤醬吃都可以。