爆炒生菜，做法簡單又好吃，下面就說說爆炒生菜的做法。

工具/材料

生菜，蒜，食用油，鹽

將生菜洗凈，分成一片一片的葉子，再準(zhǔn)備蒜，切成末。

鍋里放入食用油，油熱后，將蒜末倒入鍋中，炒香。

將生菜倒入鍋中，開大火快速翻炒。

生菜炒得稍微有點軟時，往鍋中加入適量的鹽調(diào)味，翻炒幾下，就可以出鍋了。