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  • 手工糍粑的家常做法

    仙劍問情

    朋友送了一大袋糯米。想了想決定做一次手工糍粑。糍粑家人都很喜歡吃,但因為家里沒有合適的器皿,只能一切從簡。下面小編將手工糍粑的做法分享給大家,希望大家喜歡。

    手工糍粑的家常做法

    工具/材料

    糯米、搗蒜器

    在盆里加入適量糯米。人多就多一點米,人少就少一點米。

    手工糍粑的家常做法

    清水加入糯米中,浸泡三個小時。

    手工糍粑的家常做法

    在蒸鍋上鋪兩層紗布,將泡過的糯米放到紗布上,抹平后蒸熟。

    手工糍粑的家常做法

    糯米蒸至軟熟即可,蒸的時間不宜太長,以免上水后不好吃。

    手工糍粑的家常做法

    將蒸熟的糯米放到大的搗蒜器中搗碎。沒有趁手的工具,我放到盆里搗碎的。

    手工糍粑的家常做法

    糯米搗碎后粘成一團即可。

    手工糍粑的家常做法

    將做好的糍粑揉成一團,吃時揪下一小團,蘸芝麻面吃即可。

    手工糍粑的家常做法

    或?qū)⒆龊玫聂亵畏疟淅?,要吃時拿出來切片油炸即可。

    手工糍粑的家常做法