工具/材料

青蘿卜，雞蛋，鹽，雞精，五香粉，白面，淀粉

首先，我們將青蘿卜清洗干凈去皮，用擦子擦成絲

然后我們起鍋燒水，把青蘿卜絲放入熱水鍋中焯一下?lián)瞥?，過涼

然后我們把焯好的青蘿卜絲用刀剁碎，放入盆中

然后我們打入一個(gè)雞蛋，放入適量的鹽，雞精，五香粉，適量的白面，淀粉，攪拌均勻

接著我們起鍋燒油，油溫五成熱，下入丸子，炸至外表發(fā)黃撈出控油

最后裝入盤中，美味的青蘿卜丸子就制作完成啦！