佛手瓜苗是一道非常清甜的瓜苗蔬菜，因它清甜美味，營(yíng)養(yǎng)豐富所以很得人們喜歡，下面小編分享素炒佛手瓜苗的做法供大家參考。

工具/材料

佛手瓜苗400克，蒜米適量。

佛手瓜苗準(zhǔn)備好。

把嫩苗和嫩梗摘下來(lái)，放到水里清洗干凈。

熱鍋下油，放蒜米進(jìn)去爆香。

佛瓜苗下鍋，加適量的鹽。翻炒

大火翻炒至軟變色。

然后加幾粒味精，再加2勺香油。

翻炒1分鐘左右，熄火，鏟上碟子。清甜美味的佛手瓜苗就做好了。