工具/材料

胡蘿卜，山藥，

新鮮胡蘿卜洗凈，切片，裝盤備用。

山藥去皮，洗凈，切片，裝盤備用。

鍋中加油，8分熱時加辣椒，翻炒，然后加胡蘿卜片，翻炒1分鐘。

加入山藥，翻炒至熟，然后我們加一點花椒面，味精，鹽，醬油，翻炒均勻，起鍋。