螃蟹買回來(lái)的時(shí)候一般都會(huì)用繩子綁好，綁螃蟹的繩子有很多種，有塑料的，有棉質(zhì)的，還有草繩等等，那么螃蟹繩子是塑料的蒸的時(shí)候要打開(kāi)嗎？

1、螃蟹塑料繩子一般都是要去掉上鍋蒸的。如果綁螃蟹的繩子是棉的或者蒲草，那么是不用解開(kāi)的，可以直接上鍋蒸。

2、由于塑料繩是聚氯乙烯，因此在高溫下有毒，會(huì)進(jìn)入螃蟹。當(dāng)然，吃一個(gè)沒(méi)問(wèn)題。

3、在許多餐館中，繩子直接蒸掉是因?yàn)轶π吩阱佒屑訜釙r(shí)會(huì)從腿上踢開(kāi)，這會(huì)影響外觀。如此多的人以這種方式做飯，然后切斷繩子上菜。不過(guò)，只能使用棉繩或香蒲捆扎螃蟹，帶著繩子一起將其蒸熟。

以上就是我為大家找到螃蟹繩子是塑料的蒸的時(shí)候是否要打開(kāi)的內(nèi)容，希望能夠幫到你。