面團(tuán)放冰箱5天可以吃嗎?
驪茹子
在我國,南方吃米,北方吃面,很多北方地區(qū)的人都會(huì)自己動(dòng)手制作面食,例如饅頭、包子、面條之類的,而這個(gè)時(shí)候就需要進(jìn)行和面揉制面團(tuán)的工作了。那么面團(tuán)放冰箱5天可以吃嗎?
1、可以。
2、要是將面團(tuán)放到冰箱里面的話,只有沒有發(fā)生霉變,那么在一周之內(nèi)都是可以吃的,不過將面團(tuán)放置冷藏的話,它的體積會(huì)變大,這是里面酵母菌發(fā)酵的結(jié)果,一般建議將冰箱冷藏室溫度調(diào)整至3-15℃,這個(gè)溫度是最適宜存放的。
3、不過面團(tuán)在冰箱里面放置時(shí)間不能太久,否則面團(tuán)里面的營養(yǎng)成分很快就會(huì)流失殆盡,因此建議在一周之內(nèi)盡快的食用完畢,否則口感也會(huì)嚴(yán)重下降。
以上就是關(guān)于面團(tuán)放冰箱5天可以吃嗎的內(nèi)容介紹了,通過以上的相信大家都有所了解了,希望對(duì)大家有用。