燕窩是很多女性喜歡吃的一種食物，可以幫助滋養(yǎng)肌膚，補(bǔ)中益氣。不過還有一種名為雪燕的食物，雪燕泡發(fā)后跟燕窩比較像，所以有很多人以為燕窩和雪燕是同一種食物，但其實(shí)不然，燕窩和雪燕并不一樣，那雪燕和燕窩的區(qū)別是什么呢？

1、功效不同：燕窩含有豐富的糖類、有機(jī)酸、游離氨基酸以及特征物質(zhì)——唾液酸，具有滋陰、潤燥和補(bǔ)中益氣等功效，是一種藥食兩用的高端滋補(bǔ)品。而雪燕得作用是可以抑制人體對蔗糖得吸收，減少血糖升高，防治肥胖等。

2、成分不同：燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。而雪燕是蘋婆屬樹木的植物木髓分泌物，因泡發(fā)后跟燕窩比較像，被稱之為“雪燕”。

3、產(chǎn)地不同：燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。而雪燕的產(chǎn)地在非洲的蘇丹、塞內(nèi)加爾、印度山區(qū)、巴基斯坦等，我國云南地區(qū)也有大量采膠樹種分布。

從上面的介紹中可以知道，燕窩和雪燕在成分、功效以及產(chǎn)地上都有區(qū)別。