山竹是一種著名的熱帶水果，平時(shí)并不是很常見(jiàn)，山竹的味道十分甜美，其中的果肉香甜可口，受到很多人的歡迎，大家在購(gòu)買(mǎi)山竹的時(shí)候有些事情需要注意了，有些山竹買(mǎi)回來(lái)可能是變質(zhì)的，那么山竹如何分辨好壞呢？

1、看山竹的外觀：大家購(gòu)買(mǎi)山竹時(shí)可以看它的外觀辨別好壞，新鮮的山竹外表多為深紫色，而且沒(méi)有斑點(diǎn)存在，如果購(gòu)買(mǎi)山竹時(shí)看到它們的表面有些黃斑，這時(shí)就不在購(gòu)買(mǎi)了，因?yàn)橛悬S斑的地方，里面的果肉也會(huì)發(fā)黃，打開(kāi)以后也不能吃。

2、根據(jù)山竹的手感：購(gòu)買(mǎi)山竹時(shí)也可以通過(guò)山竹的手感去辨別它的好壞，質(zhì)量好新鮮的山竹，在用手捏動(dòng)時(shí)，會(huì)比較柔軟，但是有一定的彈性，如果按下去回不來(lái)，或者根本按不動(dòng)，就說(shuō)明山竹是不新鮮的，不是里面腐爛就是存放時(shí)間太長(zhǎng)，里面的果肉已經(jīng)干掉了。

3、看山竹的果瓣：大家購(gòu)買(mǎi)山竹時(shí)，不是個(gè)頭越大越好，應(yīng)該看看它有幾個(gè)果瓣，一般擁有六到八個(gè)果瓣的山竹質(zhì)量最好，而且里面只有一個(gè)果核，如果個(gè)頭大太，山竹的每一瓣果肉中都會(huì)有一個(gè)大的果核存在，看山竹有多少瓣，可以看它的底部有幾個(gè)紋路，一般外表有幾個(gè)紋路，里面就有幾瓣果肉。

以上就是小編給大家分享的辨別山竹好壞技巧，希望對(duì)大家有所幫助。