番石榴是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果，成熟的番石榴甜美多汁，非常好吃，深受人們喜歡，那么番石榴怎么判斷熟了呢？

1、看軟硬度：可以把番石榴放在掌心，然后用手輕輕的捏一捏，若是發(fā)現(xiàn)捏的地方有凹陷，手指感覺(jué)番石榴略有彈性，那說(shuō)明已經(jīng)成熟了；若是發(fā)現(xiàn)還很硬，一點(diǎn)都捏不下去的話，說(shuō)明石榴還是未成熟的。

2、聞氣味：如果是已經(jīng)成熟了的番石榴，則其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以聞得到的，這種香味非常的甜美，如果你對(duì)麝香熟悉的話，會(huì)感覺(jué)番石榴也有一點(diǎn)點(diǎn)麝香的味道喲。若是未成熟的番石榴，幾乎沒(méi)有明顯的香味的。

3、看顏色：番石榴若是成熟了的話，其表皮會(huì)由鮮亮的綠色逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榉浅Ｈ岷偷狞S綠色。當(dāng)然，有些番石榴成熟后，其表皮則單純的呈現(xiàn)為白色或者黃色。若是能夠遇到呈粉色的番石榴的話，那說(shuō)明你的運(yùn)氣實(shí)在是太好了，這樣的番石榴可是較為上品的。

4、掂重量：根據(jù)番石榴的重量來(lái)挑選?？梢园洋w積差不多大小的番石榴掂在手里，左右分別掂量一下，仔細(xì)感受哪一個(gè)石榴更重一些。如果是優(yōu)質(zhì)的番石榴，水分一般會(huì)比較多，托起來(lái)時(shí)會(huì)感到沉甸甸的，有重量感;若是劣質(zhì)的番石榴的話，通常拿起來(lái)感覺(jué)到輕飄飄的，沒(méi)有水分，干癟得很。

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