芝麻醬面條怎么做?
夢里花
面條營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。那么芝麻醬面條怎么做呢?
1、芝麻醬加鹽再加溫水100克調(diào)勻。
2、調(diào)芝麻醬要用勺子或者筷子,慢慢加水慢慢順時(shí)針調(diào)才能調(diào)勻,一下子把水都加進(jìn)去,芝麻醬就會油水融合的不好,調(diào)出來的芝麻醬很稀沒有粘稠感。
3、大蔥切片、大蒜切片。
4、鍋中倒油燒熱后倒入花椒、蔥蒜爆香一下。
5、把醬油倒進(jìn)去烹一下,關(guān)火把熗香的小料到碗里就可以啦,我喜歡吃熗香的蔥蒜,還有花椒要是都是花椒子也就不用撈出來了。
6、熗香一下的花椒子也很香,不喜歡吃這些的就都撈出來,只留下熗香的醬油和油就行了,這就是麻醬面好吃的關(guān)鍵小料。
7、鍋中做開水,把面條放進(jìn)去煮,開鍋后到入一小碗涼水再煮,再開鍋后再倒入一碗涼水,這次開鍋后面就熟了,喜歡吃熱面的直接撈出來,澆上小料和麻醬就可以吃了。
8、面條過兩遍涼水,這樣的面不會坨在一起,吃起來比較清爽芝。
9、黃瓜擦成絲當(dāng)菜碼拌在面條里,或者干脆拿一整根黃瓜咬著吃。
以上就是給各位帶來的關(guān)于芝麻醬面條怎么做的全部內(nèi)容了。