家家都幾乎要做這個(gè)炸花生米，貌似非常簡(jiǎn)單的炸花生米，卻也有不少朋友炸不好。任何簡(jiǎn)單的菜，做起來(lái)都有訣竅，炸花生米也是，不過(guò)，只要掌握幾個(gè)要點(diǎn)，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米來(lái)。那么花生米怎么炸呢？

1、花生米放入水里清洗后。然后在水中浸泡兩分鐘后，撈出來(lái)水瀝干。

2、鍋里面倒油，同時(shí)倒入花生米，油沒(méi)過(guò)花生米?；鹩弥谢鹇?。

3、當(dāng)聽到鍋中發(fā)出噼噼啪啪聲音后把火關(guān)掉。

4、把花生米從鍋中撈出倒入盤中。

5、放一小勺鹽進(jìn)去，用筷子將花生米和鹽均勻攪拌即可，好吃的炸花生米就這樣完成了。吃起來(lái)脆脆的，香香的。

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