如何沖泡碧螺春
愛(ài)蘭
碧螺春是大家很熟悉的茶葉,因?yàn)楸搪荽号莅l(fā)之后的味道非常好,所以說(shuō)很多人對(duì)碧螺春都是比較喜愛(ài)的,那如何沖泡碧螺春呢?
1、杯泡法:采用200ml的透明玻璃杯,然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水沖泡,第一遍用于洗茶,讓茶葉溫潤(rùn)聞香后將茶水倒出,再次沖入沸水沖泡,等待約一分鐘后即可飲用。
2、蓋碗法:取3克左右的碧螺春放進(jìn)準(zhǔn)備好的蓋碗中,再用約90度的沸水沖泡,同樣需先洗茶,待茶葉溫潤(rùn)聞香后將茶湯倒出,然后像沖泡功夫茶一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,就能品嘗到清香濃郁的碧螺春茶了。
3、壺泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯中,然后用90度的沸水進(jìn)行洗茶,將其溫潤(rùn)后倒出,再用100度的沸水悶泡,大約45秒-60秒便可出水品飲了,這樣品嘗到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。
以上是關(guān)于如何沖泡碧螺春的方法,希望對(duì)你有用吧!