青蟹是很常見的海鮮類的食材種類之一，而且營養(yǎng)物質(zhì)還是比較豐富的呢。青蟹是屬于味道鮮美，蛋白質(zhì)氨基酸比較多的一種螃蟹的類型，那么什么樣的青蟹不能吃呢？

1、有臭味不能吃：新鮮的青蟹本身有一股青蟹特有的腥味，如果是不能食用的青蟹，通常是細(xì)菌滋生之后變質(zhì)的青蟹，有一股臭味或者是腐臭味。

2、外面有粘不能吃：青蟹的特點(diǎn)是外表光滑，無粘，但是青蟹變質(zhì)之后會(huì)有外表變粘的情況發(fā)生，因此外面有粘的青蟹不能吃。

3、流黑水不能吃：青蟹是生活在水中的，本身身體內(nèi)部有會(huì)一定的水分，變質(zhì)之后汁水會(huì)變成黑色或者是其他的顏色，這種螃蟹也不能食用了。

以上是關(guān)于青蟹不能吃的內(nèi)容介紹，希望對(duì)你有用吧！