現(xiàn)在有很多的年輕人都喜歡吃甜點，因為吃甜的東西心情也會變好但是長胖也成了很多年輕人擔心的問題，吃甜品是真的太容易長胖了，那么沒有奶油怎么做蛋糕呢？

1、玉米油加熱（是加熱哦，不用燒開哦）。玉米油加熱后，倒入過篩后的低筋面粉80g。

2、均勻攪拌成無顆粒、順滑的狀態(tài)即可。

3、倒入70g牛奶，繼續(xù)用打蛋器繼均勻攪拌。依次加入蛋黃，繼續(xù)攪拌，攪拌成順滑的狀態(tài)，得到蛋黃糊。

4、用打蛋器打法成蛋白霜，分三次分別加入細砂糖。打發(fā)至軟鈞狀即可，倒入蛋黃胡進行均勻的攪拌。

5、將3/2的蛋糕倒入烤盤中，在烤盤的底部墊上油紙。方便以后脫模，在蛋糕上面撒上芝士。

6、將剩余的3/1蛋糕糊倒入蓋滿，輕輕的晃晃幾下，將氣泡荒出。提前把烤箱預熱，烤盤放溫水至中下層，蛋糕放入中層，烤150度45分鐘。

7、時間到了就可以吃了，一定要趁熱吃哦。切開的時候就會聞到慢慢的芝士香，還會拉絲，是真的真的很好吃。

關(guān)于沒有奶油怎么做蛋糕的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了。