很多人新手在煮米飯的時(shí)候常常會把握不好水的比例，如果水放多了煮出來的米飯就會比較稀，那么米飯水放多了怎么補(bǔ)救呢？

1、打開鍋蓋、蒸發(fā)水份。如果發(fā)現(xiàn)米飯煮稀了可以打開鍋蓋，等待水分自然蒸發(fā)，時(shí)間越長水分蒸發(fā)得越多，飯就會稍微的干一點(diǎn)了，如果冷了，以后可以蓋上鍋繼續(xù)悶一會，既可以保證溫度又可以減少水分。

2、微波爐二次加工。把煮熟的米飯，用較大，較寬微波爐適用的容器裝好，按解凍鍵，解凍2-3分鐘。或用中低火轉(zhuǎn)2-3分鐘，減少米飯水分。

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