現(xiàn)在我們在外面購買的茶樹菇基本上都是曬干的，而曬干的茶樹菇有一個缺點，那就是很硬，那么茶樹菇怎么泡才會軟？其實吧，方法很簡單，只需要簡單幾步就可以了。

1、先用剪刀把干茶樹菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因為這個硬蒂部分帶有較多的泥沙，泡發(fā)以后也不容易洗凈，而且無論泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。

2、剪好的干茶樹放在容器里，用清水把表面的浮塵沖洗干凈，然后再往容器中倒入60度左右的溫水，水量以能淹沒茶樹菇為宜。

3、接下來再往容器中加入一勺白糖，攪至白糖融化。泡發(fā)茶樹菇的時候加白糖是個秘訣，它能加快茶樹菇的軟化速度，縮短泡發(fā)時間，同時還能讓茶樹菇的味道更為鮮美。

4、大約浸泡15到20分鐘的時間，干茶樹菇就被泡軟了，再次把它沖洗干凈就可以用來制作各種菜肴了。

要是網(wǎng)友們購買的茶樹菇，不妨使用以上的方法制作一下，看看有沒有效果。