很多人對出產(chǎn)在熱帶的水果牛油果不太熟悉，不知道如何判斷它的生熟，有時購買后回家直接切開就想吃，切開以后才發(fā)現(xiàn)牛油果還沒有完全熟透，直接吃口感比較差，這時應(yīng)該怎么做呢？一會介紹一些小竅門，能讓各位知道牛油果切開太生應(yīng)該怎么辦。

1、催熟。牛油果切開以后太深可以催熟以后再吃，在催熟切開以后的牛油果時，可以把切開的牛油果再對在一起，然后用保鮮膜把它緊緊包在一起，隨后再把它放入冰箱的冷藏室保存5天左右，取出以后能發(fā)現(xiàn)牛油果的果肉已經(jīng)變軟，這說明它已經(jīng)熟透取出以后可以直接吃。

2、加熱。牛油果切開以后太深不能吃的時候，可以把它加熱以后再吃，可以把切開后的牛油果去掉中間的果核，再把它切成塊狀，然后直接放入到烤箱或者微波爐中加熱加熱時間在2~3分鐘左右取出后就能發(fā)現(xiàn)牛油果的果肉已經(jīng)變軟，取出后可以搭配蜂蜜或牛奶，等實物一起吃，這樣會讓牛油果的口感變好很多。

3、腌制。牛油果切開以后太深不能直接吃的時候，還可以把它腌制以后再吃，在需要的時候可以把切開以后的牛油果去掉果皮和里面的果核，再把它切成薄片，然后放入適量白糖調(diào)勻以后腌制，等它變軟后取出再放入適量的楊梅粉和甘草粉調(diào)勻以后腌制兩小時，腌好以后可以直接吃。

4、炒飯。牛油果切開太深不能吃的時候，還可以用它做炒飯，可以把切開以后的牛油果去掉果皮切成小丁，然后準(zhǔn)備一碗米飯，再準(zhǔn)備兩個雞蛋，提前把雞蛋殼開入鍋炒成塊狀，再重新起鍋，放油加熱后放香蔥炒香，放入牛油果丁，炒勻后把米飯入鍋炒散，再把炒好的雞蛋放到鍋中，放手上食用鹽一起炒勻就可以。

以上的就是關(guān)于牛油果切開太生怎么辦的內(nèi)容介紹了。