牛油果是所謂的「后熟水果」，在還未完全成熟的狀態(tài)下就會采收，采收后的果實必須擺放在室溫下繼續(xù)熟化，直到轉(zhuǎn)變成深綠色或紫色，質(zhì)地也軟化才能享用。那么牛油果怎么催熟最快呢？

1、一般催熟法。置于室溫通風(fēng)處約3-4天，顏色轉(zhuǎn)深或摸起來質(zhì)地變軟代表熟透足夠。因為有些品種的牛油果顏色變化并不明顯，也可以從「蒂頭」分辨熟度，若能夠輕易拔下，代表牛油果已經(jīng)成熟了。

2、加速催熟法。把牛油果跟成熟的香蕉、蘋果一同裝進(jìn)紙袋里，放在室內(nèi)通風(fēng)陰涼處即可。蘋果和香蕉這類「更年性果實」會釋放出一種稱作「乙烯」的催熟激素，加速牛油果的熟化，大約1-3天即可享用！也要注意別把牛油果放到過熟。

3、短時間催熟法。不想花2、3天慢慢等，可以試試看美國人愛用的催熟方法：把牛油果用鋁箔紙整顆包裹住，放入預(yù)熱90度的烤箱中烤約10分鐘，用筷子戳戳看，若仍然很硬就繼續(xù)烤1-3分鐘。

以上就是給各位帶來的關(guān)于牛油果怎么催熟最快的全部內(nèi)容了。