一說到紫薯，大家肯定會想到有白薯紅薯紫薯三種，但是這三種樣式口感是完全不一樣的，不論是從外形顏色，三種最小的就屬紫薯了，但是營養(yǎng)價(jià)值來說紫薯是最好的，一般大家都是蒸紫薯來吃，那么紫薯要蒸多久才熟呢？

1、10-15分鐘左右。紫薯是一種淀粉類的塊根食物，不僅味道香甜軟糯，而且還含有豐富的營養(yǎng)成分，紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，

2、具體蒸煮時(shí)間和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的關(guān)系，如果是用蒸鍋的話，個(gè)頭比較小的紫薯一般水開后蒸10分鐘左右即可。

3、而個(gè)頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右，紫薯蒸熟程度以筷子輕輕可以完全穿透為宜。

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