蜂蜜的正確保存方法有哪些?
蕭墨塵
一般來說純天然的蜂蜜保質(zhì)期限是比較長的,在常溫下也能保質(zhì)多年,但有些人擔(dān)心在高溫的情況下蜂蜜放外面會不會變質(zhì),那么蜂蜜的正確保存方法有哪些呢?
1、密封保存:一般家里吃的蜂蜜都是罐裝,吃一點(diǎn)就倒出來一點(diǎn),然后蓋上蓋子封存,這種蓋子并沒有什么有效的密封措施,空氣和細(xì)菌都容易進(jìn)入。所以在選擇蜂蜜的時(shí)候,可以選擇小罐裝的,幾天就能吃完,或者買小袋裝的,一次吃一袋。如果不幸你買的是大罐裝,沒關(guān)系,買一卷保鮮膜,每次吃完先蓋上蓋子,然后用保鮮膜裹住瓶口即可。
2、生姜片防變質(zhì):要使蜂蜜久放而不變質(zhì)、不變味,可以在蜂蜜中放適量姜片。方法是:選擇純凈而不含雜質(zhì)的蜂蜜,放入干凈的玻璃瓶或陶瓷罐內(nèi),然后每500克蜂蜜內(nèi)加一小片生姜,密封后放陰涼處貯存,即可久放而不變質(zhì)。
3、冷水保存:還有一個(gè)保存食物的方法就是冷水保存,用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來,封口要嚴(yán)實(shí),不能漏水。再用一個(gè)大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方,然后將蜂蜜放入其中。如果老家在農(nóng)村,有水井的話,可以將蜂蜜放到井里,保存效果好很多,蜂蜜不會結(jié)晶。
以上就是關(guān)于蜂蜜的正確保存方法的介紹了,家里有蜂蜜的伙伴,不妨試試以上的方法哦。