絞肉機(jī)能把魚刺攪爛嗎?
夏日楓
在日常的生活中,其實(shí)很多美食都需要用絞肉機(jī)幫忙,尤其是要碎肉,做嬰兒輔食時(shí)候,擁有一臺(tái)便捷的絞肉機(jī)能夠省去自己動(dòng)手切肉的麻煩,那絞肉機(jī)能把魚刺攪爛嗎?
1、大多數(shù)家用的絞肉機(jī),是不能徹底將魚刺攪碎掉的,也沒有辦法將魚皮絞爛,所以在使用前,需要將魚皮剝掉,處理掉魚刺,或是選取沒有魚刺的魚。
2、家庭使用的絞肉機(jī),可以將魚肉絞成肉末,這樣做能夠比手動(dòng)剁肉有效率,而且有些家用的多功能絞肉機(jī)能夠調(diào)節(jié)檔位,所以肉末的粗細(xì)也是能夠調(diào)整的。
3、對(duì)于魚刺多的魚類來說,做好選擇料理機(jī),只需要將魚頭和脊柱骨去掉就可以了。但是料理機(jī)打的魚泥是沒有辦法調(diào)整粗細(xì)的,一般打出來的食材都很細(xì)。
綜上所述,知道絞肉機(jī)是不能徹底將魚刺攪碎掉的,所以最好選擇一些比較少骨刺的魚,這樣就可以保證絞肉機(jī)出來魚肉骨刺很細(xì)。