生蠔就是常說(shuō)的牡蠣，它是一種味道非常鮮美的水產(chǎn)，也是世界第一大養(yǎng)殖貝類，在全球各地均有分布。那么生蠔白色一坨是什么呢？

1、生蠔體內(nèi)白色的一坨東西是它的內(nèi)臟，平時(shí)在烹飪生蠔的時(shí)候可以選擇將這個(gè)地方挖掉并丟棄。

2、因?yàn)樯柕膬?nèi)臟主要是用來(lái)過(guò)濾生蠔吸入體內(nèi)的水的，這個(gè)部位里面通常都?xì)埩粲写罅康募?xì)菌，同時(shí)這里還有含有寄生蟲的可能。

3、如果不將它處理掉直接食用的話，就很有可能會(huì)讓身體產(chǎn)生不適。

總的來(lái)說(shuō)，生蠔白色一坨的內(nèi)臟，在食用的生蠔的時(shí)候可以將其去掉。