生活中，食物的保鮮一直是個大問題。多買了不行，放半天就不新鮮了！少買了也不行，想要用起來的時候啥都沒有。今天小編就向大家推薦不用冰箱也能保鮮的方法。

1、香蕉：趁香蕉還沒有熟透，用保鮮膜包住香蕉頭，這樣可以延長香蕉的保存時間。

2、番茄：把蕃茄放到塑料袋里，將袋口扎緊，放倒陰涼處就可以了。每天打開一次，通風(fēng)換氣5分鐘，注意擦干袋里的水蒸氣，這樣可以保持30天左右。

3、土豆：買回來的土豆最怕就是發(fā)芽，但和蘋果放一塊，可以防止土豆發(fā)芽。

4、茄子：茄子保鮮前不能用水沖洗，茄子表層覆蓋的蠟層有保護作用，蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。放進保鮮袋放在陰涼通風(fēng)處就可以了。

5、豆腐：將食鹽用開水溶化后把買來的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。

以上是關(guān)于蔬菜不放冰箱里怎么保存的介紹，希望對你有用吧！