蝦，是一種非常受歡迎的海鮮食材，蝦的種類也多，其中就有基圍蝦。基圍蝦的蝦黃和小龍蝦是一樣的，有時候吃到苦味也是比較正常的。那么基圍蝦的蝦黃可以吃嗎？

1、基圍蝦的蝦黃可以吃。

2、基圍蝦的蝦黃指的是蝦的卵，一般只出現(xiàn)在成熟期的母蝦身上，它不僅味道鮮美，而且具有很高的營養(yǎng)價值，所以是可以食用的。

3、但是基圍蝦的蝦黃與蝦胃、蝦腦等其他器官聯(lián)系比較緊密，很多分不清蝦黃的人會將其他部位或蝦的排泄物一起吃下去，所以為了避免引起身體不適，建議在沒有確定的情況下，不宜盲目食用基圍蝦蝦黃。

通過以上的分析我們可以知道，基圍蝦的蝦黃可以吃的，希望對大家有用。