芋頭是平日生活中很常見的一種食材，也是很多人喜歡的食材。其中拔絲芋頭是一道山東的傳統(tǒng)名菜，屬于魯系，下面一起來看看拔絲芋頭怎么做。

1、將芋頭洗凈去皮，切成塊，如下圖所示。

2、往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入芋頭炸5分鐘。

3、為了讓做出來的拔絲芋頭更香，可以往鍋中加入兩瓣蒜頭一起去炸會(huì)比較好。

4、把炸好的芋頭撈出瀝干。

5、往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入兩勺白砂糖并用鍋鏟攪拌均勻直至融化。

6、把炸好的芋頭倒入鍋中，攪拌上糖，如下圖所示。

7、撒上白芝麻就可以了。一道美味可口的拔絲芋頭就做好了。

以上就是給各位帶來的關(guān)于拔絲芋頭怎么做的全部內(nèi)容了。