好像很多人喜歡吃海鮮，我們到了沿海地區(qū)的話能夠吃上一頓鮮美的海鮮是非常之滿足的，但是有時(shí)候呢，我們看到很多海鮮就想買回來，由于一些條件有限，買回來的海鮮不知道如何保存，那么海鮮保存小技巧是什么呢？

1、用冰塊：大家都知道海鮮撈上來沒多久的話，就開始會(huì)死亡，這時(shí)候其實(shí)海鮮還是可以吃的，但是呢，我們是要把它在一定的溫度下保證它的品質(zhì)，這時(shí)就需要有個(gè)大量的冰塊，用冰塊進(jìn)行低溫保存，這樣的話可以保存做海鮮的一個(gè)新鮮度，同時(shí)抑制細(xì)菌的增長(zhǎng)。因此如果我們買了海鮮回來之后，可以在箱子里面放上大量的冰塊，將海鮮放在冰塊上面就可以防止海鮮變質(zhì)。

2、木屑：好多人喜歡吃梭子蟹，如果說你在沿海地區(qū)想買梭子蟹帶回來的話，那么有一種很好的方法，小編在這里告訴你，就是將梭子蟹說直接放在木屑里面，這樣的話就可以很好的保存梭子蟹的成活度。即使從外地帶回來也可以吃到新鮮的梭子蟹了，能享受到美味的海鮮。

3、保鮮袋保存法：海鮮如果暫時(shí)吃不掉的話，我們可以把它放到保鮮袋里面，在保鮮袋里面加入水，然后直接放到冰箱里進(jìn)行速凍，這樣的話水也將海鮮封存起來不會(huì)有細(xì)菌深入，而且速凍之后把它解開來，好像還是會(huì)保持原來非常新鮮的感覺。

所以我們?cè)诩依飳W(xué)會(huì)這些海鮮保存的基本方法的話，那么在遇到美味的海鮮的時(shí)候，就可以購(gòu)買了。