沒有豆?jié){機(jī)怎么做豆?jié){
舊心事
豆?jié){大家都喜歡,含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1。B2和煙酸。那么沒有豆?jié){機(jī)怎么做豆?jié){呢?
1、沒有豆?jié){機(jī)就用一款簡單的榨汁機(jī)來完成,榨出的豆?jié){香濃細(xì)膩。
2、處理黃豆:首先我們將豆子用水清洗表面,然后放在水中浸泡一夜,第二天泡至黃豆脹滿,表皮脫落,盡可能去掉外皮。
3、熱水煮黃豆:將黃豆放入鍋中燒開沸水,然后改小火燜煮20分鐘,讓黃豆變得軟糯。
4、榨汁機(jī)攪打:最后就可以將黃豆放入榨汁機(jī)中,一般是一把豆子配2碗水,在豆?jié){機(jī)中一定要加入沸水,這樣攪打出來后就可以直接喝了。榨汁機(jī)中加入的熱水和黃豆總量,不易超過整個榨汁機(jī)的2/3的,否則豆?jié){可能會因熱氣膨脹而溢出。
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