白果的外殼是白色的，和開心果有些類似，但是白果并不是大家常吃的開心果，白果是銀杏果，味道有些苦澀，不過營養(yǎng)價值很不錯，白果還能治療一些疾病，吃白果的時候需要去殼再食用，了解一些方法技巧，可以更快速的去除白果的殼哦，那么白果怎么去殼呢？

1、方法一：白果外層的白殼特別硬，用手根本取不掉，但是這種堅果兩頭尖，它比較窄小的一頂叫頂尖，比較扁寬的一端叫底尖，平時去殼時可以用小刀把它底尖的殼削掉一小部分，然且從得到的小孔處向兩側用力，就能輕松把白果的外殼去掉。

2、方法二：白果的外殼可以在微波爐的幫助下去掉，平時可以把白果用清水洗凈以后，離掉水分直接擺放在，微波爐的烤盤上，上層再蓋上保鮮膜，然后放入微波爐中，用高火加熱二分鐘，去掉保鮮膜以后，就發(fā)現(xiàn)白果的尖端已經(jīng)存在裂口，這時沿著裂口輕輕一退剝外殼就能去掉。

3、方法三：如果家里沒有微波爐，也一樣能輕松去掉白果的外殼，最好準備適量的椒鹽，然后把白果洗凈以后，去掉水分和膠鹽，一起放入炒鍋中，用中火來回翻炒，知道白果熟透以后，它的外殼就會自動開裂，這時取出以后用手輕輕一撥，它的外殼就會脫落。

4、方法四：平時去除白果的外殼時，也可以借助工具，因為白果從外觀上看，它中間大兩頭小，這時大家可以準備一個夾子夾住它的中間部分，用力捏一下，這是它的外殼就會裂開口，再沿著開口向兩側用力，就能把白果的外殼去掉。

以上就是小編給大家分享的白果去殼方法，希望對大家有所幫助。