黃瓜是蔬菜里面的一種，水分含量很高，黃瓜可以生吃，口感脆嫩，可以達到很好的補水效果，也可以把黃瓜煮成湯來喝或者做涼拌菜，下面一起來看看怎么腌黃瓜好吃又簡單。

1、黃瓜切成條撒鹽腌制五個小時。姜蒜尖椒洗凈晾干表面無水分。

2、腌漬好的黃瓜瀝水、晾干。

3、將晾干的黃瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一個容器里。

4、生抽、老抽、花椒、大茴香煮開。生抽老抽可以自由掌握冷卻以后倒進容器里進行腌一兩天就可以吃到清脆的黃瓜了。

以上就是給各位帶來的關于怎么腌黃瓜好吃又簡單的全部內(nèi)容了。