奶香饅頭是一道簡(jiǎn)單美味的面點(diǎn)，饅頭有彈性，口感不是淡而無(wú)味，稍微有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，帶點(diǎn)奶香，松軟可口。那么奶香饅頭怎么做呢？

1、將牛奶倒入碗內(nèi)，加入酵母和細(xì)砂糖，然后拌至酵母溶化，靜至5分鐘。

2、將靜至好的牛奶倒入面粉內(nèi)。

3、邊倒邊攪拌，拌至絮狀。

4、再和成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放室溫發(fā)酵。

5、發(fā)酵至比原來(lái)兩倍大。

6、案板撒干面粉，然后將面團(tuán)揉至光滑。

7、再搟成大片

8、然后由上至下卷起搓成長(zhǎng)條。

9、用刀切成饅頭坯。

10、鍋內(nèi)加入清水，放上饅頭坯餳15分鐘。

11、然后開大火蒸12分鐘即可。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于奶香饅頭怎么做的全部?jī)?nèi)容了。