鯰魚是很多人都特別喜愛吃的一種魚類，但因為其身上有一股土腥味，很多人敬而遠(yuǎn)之。下面一起來看看鯰魚怎么去腥。

1、給鯰魚去腥，大蒜少不了，大蒜跟鯰魚是最好的搭配，越多越好。

2、大蒜先在油里炸過，這樣去腥效果更好。

3、干辣椒也可以有效祛除鯰魚的腥味。

4、姜片跟月桂葉也是去腥的好東西，尤其是姜片，一定不能少。

5、用啤酒來煮鲇魚，也是鯰魚不腥的關(guān)鍵。

以上就是給各位帶來的關(guān)于鯰魚怎么去腥的全部內(nèi)容了。