蟶子是海鮮的一種，在沿海城市比較常見(jiàn)，也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘谋容^多的一種食物，它看起來(lái)非常像長(zhǎng)條的貝殼，肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，不管是直接炒制或者是蒸著吃都是非常不錯(cuò)的，那么蒸蟶子一般要蒸幾分鐘呢？

1、5分鐘。

2、蟶子在上氣之后用大火蒸5分鐘左右就可以熟了，時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)將蟶子煮的過(guò)老，影響口感。

3、蒸蟶子比較簡(jiǎn)單，我們將蟶子準(zhǔn)備好，放到清水里面浸泡，再往里面滴一些香油，讓其將體內(nèi)的沙子吐干凈，再反復(fù)的搓洗。

4、瀝干水分之后將蟶子放到盤(pán)子里面，加上姜絲、蔥絲和一些料酒，然后放到盤(pán)子里面，等上氣之后用大火蒸制5分鐘就可以了，出鍋后可以在上面澆一些適量熱油，再加上自己喜歡的調(diào)味料即可。

以上就是關(guān)于蒸蟶子一般要蒸幾分鐘的內(nèi)容介紹了，通過(guò)以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。