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  • 怎么去除臘腸中的酒味

    韶陽

    每到過年的時(shí)候,家家戶戶都做起了臘腸,留待化身為年宴上的美食,廣式臘腸通常都是有濃濃的酒味,嘗起來又甜甜的,那么怎么去除臘腸中的酒味呢?

    怎么去除臘腸中的酒味

    1、放久些,臘腸的酒味會(huì)慢慢揮發(fā)掉。

    2、用牙簽在臘腸上扎孔,幫助酒氣的揮發(fā)。

    3、可以在炒之前,先切片蒸會(huì)兒,有助于酒氣揮發(fā)。

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