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  • 冬瓜的選購竅門是什么?

    白蘭子

    相信大家對于冬瓜不會(huì)陌生了,冬瓜是人們經(jīng)常會(huì)吃的一種家常蔬菜,它營養(yǎng)豐富,能清熱解毒,也能利水消腫。那么冬瓜的選購竅門是什么呢?

    冬瓜

    1、在挑選冬瓜時(shí)應(yīng)當(dāng)注意瓜的表皮有無斑點(diǎn)和外傷,好的冬瓜沒有無斑點(diǎn)和外傷,并且無變形。

    2、好的冬瓜外形要?jiǎng)蚍Q,肉質(zhì)較厚、瓜瓤少。

    3、用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜;分量輕的肉質(zhì)疏松、水分不足、瓜瓤較多。

    4、要選深綠皮的,這種冬瓜表皮光滑,肉質(zhì)厚實(shí),炒著吃不容易出湯。

    以上就是冬瓜的選購竅門是什么的介紹了,希望對你有幫助。