談起桃膠，很多人可能都不知道這到底是什么東西，其實(shí)桃膠也就是桃樹的樹脂。那么問題來了，桃樹上的桃膠能直接吃嗎？下面就來告訴各位這個(gè)問題的答案吧。

1、桃樹上的桃膠可不能直接吃。桃樹上形成的桃膠，尤其是那些剛采摘下來的桃膠上面不僅會(huì)帶有空氣中的灰塵可能還會(huì)沾染了亂七八糟的臟東西；這樣的桃膠是絕對不能吃的，吃了也會(huì)順帶著吃下帶著的垃圾，對身體可是很不友好的喔。

2、只有把桃膠里面的雜質(zhì)處理干凈了才是可以吃的。那么該怎么處理桃膠呢？首先要做的就是把曬干的桃膠放進(jìn)溫開水里面，當(dāng)然，其實(shí)這對水溫是沒有要求的，涼水也是可以的，但是放在溫開水里泡發(fā)的速度比較快，所以如果想快點(diǎn)吃到桃膠的話最好還是選擇溫開水比較好。

3、把桃膠泡發(fā)后。里面的雜質(zhì)就會(huì)自己出來，可以撇去雜質(zhì)，再把泡好的桃膠撈出來，用清水沖洗一次，用鑷子把桃膠里面頑固的雜質(zhì)再挑選出來，最后再用水把桃膠清洗干凈就可以食用了，是不是十分簡單呢。

4、桃膠如何保存。未泡發(fā)的桃膠保存方法比較簡單，可以放在密封容器中，無論是放在冰箱中冷藏保存亦或是放在陰涼干燥處保存都可以。

5、唯一的要求也就是不能讓桃膠受潮。因?yàn)槭艹焙罂赡軙?huì)讓桃膠自動(dòng)損壞，浪費(fèi)了桃膠。如果是已經(jīng)泡發(fā)好的桃膠，那一定要密封好放在冰箱中冷藏，如果只放在室溫中保存，可能不到一天就壞掉了。但無論怎么保存，都要留意桃膠的保質(zhì)期，過期了的桃膠或者是已經(jīng)變質(zhì)了的桃膠是絕對不可以再吃的。

看了這篇文章，是不是很好奇桃膠是什么味道的呢。那么何不等下班后去超市購買一些桃膠。用上文提到的方法清洗干凈，和銀耳等別的材料一起熬出一鍋美味的甜湯，讓餐桌上多添一道美味的菜品呢。