人參果在成熟以后有濃郁的果香，果皮顏色奶白帶有一些紫紅色的花紋，整個果實的形狀與人類的心臟十分相似，那么人參果怎么吃呢？

1、生吃：人參果可以直接食用，也就是生吃，果肉比較的細嫩，口感比較的好，里面含有豐富的營養(yǎng)，對于身體健康有一定的功效，可以洗凈后直接吃。

2、炒菜：是屬于茄類，所以不僅能當做水果食用，還可以跟肉片一起炒制。先放在鍋中一點食用油，然后加入肉片炒制，之后將其切片放進去翻炒，炒熟之后就能吃了。

3、涼拌：不僅可以炒菜，還可以涼拌食用。把其洗干凈，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后就行了。

4、煮粥：還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一點白糖就能吃。

以上就是給各位帶來的關(guān)于人參果怎么吃的全部內(nèi)容了。