在朋友們所喝的牛奶不外乎有兩種來源，一種是國(guó)產(chǎn)，一種是進(jìn)口。進(jìn)口牛奶和國(guó)產(chǎn)牛奶不僅在奶源上以及產(chǎn)出地不同之外，還在很多其他的方面有區(qū)別，那進(jìn)口牛奶和國(guó)產(chǎn)牛奶有哪些區(qū)別呢？

1、口感味道不同：多數(shù)進(jìn)口牛奶喝起來的口感會(huì)比國(guó)產(chǎn)牛奶更香濃醇厚一些。當(dāng)然，進(jìn)口奶里也有一些比較差的，因?yàn)椴皇撬械倪M(jìn)口牛奶都非常好，新西蘭產(chǎn)的進(jìn)口牛奶大多香滑濃稠，而德國(guó)產(chǎn)的進(jìn)口牛奶比較清淡舒爽。

2、奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不同：進(jìn)口奶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)基本分為美國(guó)、歐盟和澳新，這三個(gè)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)在主要指標(biāo)方面基本相同，但是在一些關(guān)鍵點(diǎn)上也有差別，如蛋白質(zhì)含量、菌落數(shù)等?？傮w來說歐盟的標(biāo)準(zhǔn)高于澳新，澳新的標(biāo)準(zhǔn)高于美國(guó)，而國(guó)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)則會(huì)稍低一些。

3、滅菌方式和保質(zhì)期不同：進(jìn)口牛奶幾乎都是盒裝常溫奶，滅菌方式均為“超高溫滅菌”或“高溫滅菌”，原產(chǎn)國(guó)多為新西蘭、德國(guó)、澳大利亞、法國(guó)等地，其中保質(zhì)期較短的有9個(gè)月，長(zhǎng)的則有12個(gè)月。國(guó)產(chǎn)常溫牛奶除了袋裝外還有盒裝，保質(zhì)期從7天到6個(gè)月不等，滅菌方式包括“巴氏殺菌”和“超高溫滅菌”。

總的來說，進(jìn)口牛奶和國(guó)產(chǎn)牛奶的區(qū)別主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，分別是口感味道、奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及滅菌方式和保質(zhì)期。