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  • 佛手瓜涼拌要焯水嗎?

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    由于佛手瓜的外在形象十分獨(dú)特,因而在諸多蔬菜水果之中,佛手瓜一直吸引人的目光。那么佛手瓜涼拌要焯水嗎?

    佛手瓜涼拌要焯水嗎?

    1、建議焯水更好。

    2、佛手瓜是一種很受歡迎的果蔬,不僅可以作為蔬菜食用,也可以當(dāng)成水果生吃,因此涼拌佛手瓜不焯水也是可以的,但是佛手瓜焯水后不僅可以起到一定的殺菌作用,而且還可以使其中的膳食纖維變軟,吃起來(lái)口感會(huì)更加嫩,另外,焯水還能使佛手瓜的顏色變得更加鮮嫩,看起來(lái)會(huì)更有食欲,因此佛手瓜焯水后再?zèng)霭钑?huì)更好,但是要注意焯水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

    3、佛手瓜肉質(zhì)細(xì)嫩,是很容易煮熟的,一般建議水開之后將佛手瓜放入其中焯燙30-60秒即可。

    以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于佛手瓜涼拌是否要焯水的全部?jī)?nèi)容了。