海蟹怎么保存
駿喆桑
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì),鈣,鐵,維生素A等對人體有益的物質(zhì),而且口感鮮嫩,一直深受人們的喜愛。菊香蟹肥,又到了一年吃蟹的黃金時期了。很多食蟹愛好者們在外吃不過癮,還要買上一些回家來和家人齊分享。可是蟹的保存是個問題,下面來看看海蟹怎么保存吧。
1、最常用的保鮮方式,是將海蟹的腳用繩子捆起來,這樣是為了防止螃蟹爬來爬去,增加不必要的體力消耗,下面鋪一層冰塊,將它放進冷藏室。
2、直接把新鮮的海蟹直接放進冰箱的冷凍室,海蟹在冰塊里可以保存大約一周左右。
3、家里有大浴缸的朋友,可以讓螃蟹享受一下豪華的浴缸。將它們放入浴缸中,因為浴缸壁滑,不容易跑出來。如果蟹太多,要防止它們疊羅漢似的往外爬,時常數(shù)一下有沒有少。
4、過去存蟹是用壇子,在壇底放一半濕泥,壇子口用麥穗封好,這樣可以透氣又可以防止蟹跑掉。
以上就是對于海蟹怎么保存的全部內(nèi)容。