雞蛋是非常家常的食物，因?yàn)殡u蛋具有非常好的營養(yǎng)，男女老少都適合吃，所以一般家庭幾乎都常備著雞蛋。那么網(wǎng)友們知道煮溏心蛋要幾分鐘嗎？下面一起來看看吧。

1、以日常生活中最普遍大小的雞蛋來測算，通常在沸水中放入之后，大約5分鐘至6分鐘左右撈起來。

2、馬上放入冷水使用它溫度下降，這樣更有利于剝殼，同時(shí)還可以避免由于雞蛋殼本身所帶的余溫時(shí)間過長而使蛋黃成熟度增加。

3、用來冷水降溫之后，剝開殼來，可以見到這時(shí)候的雞蛋成熟程度剛剛好，蛋白已熟，而蛋黃會(huì)成淡黃色糊狀，輕輕搖動(dòng)它，蛋黃液會(huì)隨著手晃動(dòng)而流動(dòng)。這個(gè)狀態(tài)便是我們通常說的溏心蛋了，色澤鮮亮，讓人垂涎欲滴，一口吃下去，回味無窮。

以上就是對于煮溏心蛋要幾分鐘的全部內(nèi)容。