核桃仁補(bǔ)腦這可能是大多數(shù)人對核桃的印象，我國自古以來就有以形補(bǔ)形的說法，核桃長得像腦一樣，所有有這種說法。那么核桃仁怎么吃呢？

1、把生的核桃仁攤平放在微波爐的玻璃盤中，高火加熱2分鐘。

2、取出微波爐里的核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、色拉油拌勻。再次放入微波爐內(nèi)以中火加熱1分鐘，使糖和黃油（或橄欖油）融化。

3、再次放入微波爐內(nèi)以中火加熱1分鐘，使糖融化。

4、再次取出核桃仁，放一小勺水拌勻，再次以中火加熱1到2分鐘。

5、再次攪拌加熱后的核桃仁，使核桃仁均勻裹上糖汁。然后分2－3次短時間中火加熱，直到核桃仁呈現(xiàn)漂亮的琥珀色。

6、在做好的琥珀核桃仁上均勻撒上白芝麻即可。

以上就是給各位帶來的關(guān)于核桃仁怎么吃的全部內(nèi)容了。