在吃西餐的時候，意面是經(jīng)常會點(diǎn)的一道主食。很多喜歡吃意面的也會選擇自己買生的意面在家里煮，但是跟平常吃的掛面不同，一般煮意面需要煮幾分鐘呢？

1、煮意面的時候是有非常多講究的。首先意面應(yīng)該用沸水煮，等到煮沸的時候，選擇去加些涼水，想吃軟點(diǎn)的意面，一般煮上10~12分鐘就可以，如果要吃口感稍微硬點(diǎn)的意面，煮上8分鐘左右就可以了。

2、在煮意面的時候要注意。一定要等到水完全沸了之后再才下面，同時還要在其中放些鹽。意面的包裝袋上往往有寫煮多少分鐘，這個時間指的是在水沸之后下入意面，煮面要的時間。

3、不同的意面要的時間也是完全不同的。所以應(yīng)該根據(jù)自己的口味來控制時間，如果喜歡吃比較軟的意面，可以選擇多煮上一兩分鐘的時間，因為意面本身是非常耐煮的，完全不用擔(dān)心意面煮的太爛，而且煮意面不要蓋鍋蓋，這樣可以讓意面的味道更好。

4、另外意面吃的時候。應(yīng)該去吃略微帶點(diǎn)硬的口感的比較好，如果是質(zhì)量比較好的意面，熟的時候就會更均勻一些，但如果是質(zhì)量特別差的意面，雖說煮了半個小時，而且意面的外面全部都煮爛了，但是意面的芯依然是生的。

5、如果想讓意面快速煮軟?？梢栽囋囅劝阉疅_，然后加少許的鹽，再加意面，這樣就能更快的煮軟了。

以上的就是關(guān)于煮意面需要煮幾分鐘的內(nèi)容介紹了。