裙帶菜營養(yǎng)價值十分豐富，最簡單的做法就是和雞蛋一起燒湯了。被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜，是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。那么裙帶菜的做法有哪些呢？

1、先用冷水把裙帶菜浸泡半個小時，因為裙帶菜里面有很多的鹽分，所以多放些水，可以換一次水。

2、切好小米椒，蒜子，最好還要準備一點蔥。

3、燒一鍋水，把裙帶菜放熱水里焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分鹽分。

4、用涼開水再泡一下后把水瀝干。

5、加入蒜子，辣椒，蔥花，香油，生抽，還可以放點蠔油，用筷子攪拌均勻。

6、最后就是盡情的享用啦，真的很美味！趕快動起手做起來吧，又美味又快捷，關鍵是還非常營養(yǎng)呢。

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