洋姜是我們生活中一種常見的植物，主要分布在我國的華北、華東、華南、華中地區(qū)，現(xiàn)在很多人都喜歡腌制洋姜，但是有些人沒有腌制過，不知道腌制的方法是什么，今天小編和大家講一下家庭洋姜的腌制方法。

1、準備食材：洋姜300克、清水500毫升、花椒10克、桂皮10克、鹽10克。

2、洋姜切塊備用。

3、調制料汁：放入500毫升清水，將花椒10克、食鹽10克和桂皮10克放入水中煮沸，放涼備用。

4、腌制洋姜：將300克洋姜裝入瓶中，倒入料汁，密封上一層保鮮膜，放置一周左右即可。

以上就是家庭洋姜的腌制方法了，可以看出洋姜的腌制方法十分簡單，如果你也喜歡吃腌制過的洋姜，不妨按照上面的方法進行腌制。