關(guān)東煮做法是什么?
涵舒君
相信很多吃貨們都知道,關(guān)東煮和麻辣燙都是比較出名的特色小吃,這兩者很相似,卻也有很大的不同,其中最大的區(qū)別就是在做法方面,那么關(guān)東煮做法是什么呢?今天小編帶大家了解一下吧。
1、將干海帶用冷水浸泡5分鐘,洗凈后放入鍋中煮10分鐘。
2、另取鍋燒開水,將各種魚丸和豆腐放入鍋中燙一下,然后過(guò)冷洗凈浮油。
3、雞蛋煮熟待用,魷魚打花刀切片放入熱水中燙熟,蘿卜去皮切片。
4、各種食材處理好之后穿上竹簽,空碗中盛半碗水,放入調(diào)料包調(diào)勻成煮汁。
5、鍋中煮好的海帶撈出,切成條打結(jié),然后將煮汁倒入海帶湯中。
6、先將耐煮的蘿卜,海帶結(jié)和雞蛋放入鍋中煮20分鐘,然后放入丸子,豆腐煮5分鐘。
7、取砂鍋,放入少許湯汁,將各種煮好的食材放入,燒開即可。
雖然我們可以隨便在大街上都能買到關(guān)東煮,但是不僅在家制作的關(guān)東煮好吃且衛(wèi)生,以上就是小編給大家分享的關(guān)東煮做法,想要品嘗的小伙伴趕緊嘗試一下以上做法吧。