龜苓膏和燒仙草的區(qū)別是什么?
走過晗冬
天氣一熱,燒仙草便成了奶茶的標配大概青們一直有這樣的疑惑燒仙草跟龜苓膏是同一個東西嗎?那么龜苓膏和燒仙草的區(qū)別是什么呢?
1、原料區(qū)別。燒仙草:仙草是用一種特有植物叫仙草或者涼粉草制成的黑色膏狀物;龜苓膏:龜苓膏則是以鷹嘴龜為主要原料,加入土茯苓、菊花以及生地黃等多種中藥材,經過熬制加工以后得到的黑色膏狀物。
2、用途區(qū)別。燒仙草:仙草在多數時候都會當飲品被人們使用,它是一種能清熱解毒,預防中暑的清涼飲品;龜苓膏:龜苓膏則是一種藥膳食品,它是用多種中藥材制成的中醫(yī)藥膳,能滋養(yǎng)身體,也能潤腸通便,更能滋陰潤燥。
3、口感區(qū)別。燒仙草:因為仙草是用植物仙草提取出的植物膠質制成的特殊食品,它具有濃郁的青草香氣而且?guī)в械奶鹣?;龜苓膏:而龜苓膏是用多種中藥材熬制成的藥膳食品,它保留了中藥中的大部分營養(yǎng),而且制好以后的龜苓膏會有明顯的苦味,中草藥的味道也特別濃。
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