高湯是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種美食，而且也是我們經(jīng)常運(yùn)用的一種調(diào)味料，因?yàn)樵S多菜品烹飪都是以高湯打底來(lái)提升口感的，可以說(shuō)是湯是菜的靈魂。那么高湯怎么熬制呢？接下來(lái)，小編就為大家介紹一下。

1、將雞肉洗干凈。

2、鍋中倒入水，放入雞肉。

3、加入枸杞。

4、待燒開(kāi)后加入鹽。

5、小火燉1-2小時(shí)即可。

以上就是關(guān)于高湯怎么熬制的步驟介紹而來(lái)，另外需要注意的是，熬高湯的大忌就是中途不能加水，要不然就一切努力都前功盡棄了。