槐花，一種常見(jiàn)的花卉食品，不僅好看，而且可以用于飲食。那么紫色槐花能吃嗎？很多人不是很了解，所以下面就由小編來(lái)為您解答一下吧。

1、正常情況下，槐花的顏色是白色的，如果是出現(xiàn)紫色的槐花，可能是品種不同或者是變質(zhì)引起的。

2、如果是不同的品種，出現(xiàn)的紫色槐花是可以泡水喝的，如果是正常白色槐花樹(shù)出現(xiàn)紫色槐花的情況，建議不要吃，可能是變質(zhì)引起槐花顏色的改變。

3、槐花有清熱解毒，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便的作用，可以用來(lái)泡水喝，也可以在熬粥的時(shí)候與粥一起同煮。

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